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Formação

Manipulador de Carnes (Renovação)



Objetivos Gerais

Promover a reciclagem das competências básicas e essenciais de higiene e segurança no trabalho no sector das carnes e seus produtos.

Conteúdos Programáticos

– Higiene das carnes e seus produtos;

– Microbiologia da Higiene Alimentar;

– Higiene dos Manipuladores;

– Higiene das Instalações, Equipamentos e Utensílios;

– Acondicionamento/ Embalagem de carnes e seus produtos;

– Condições higiénicas a observar na venda e distribuição de carnes e seus produtos;

– Segurança alimentar/ sistema baseado nos Princípios do HACCP;

– Legislação.

CartãodeDescontos

O cartão de desconto personalizado que oferecemos a todos os funcionários das nossas Empresas clientes. É transmissível aos familiares ascendentes e descendentes directos. Este cartão permite usufruir de descontos em várias clínicas, médicos, ópticas, hoteis, ginásios, etc.

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