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Nova Roda dos Alimentos Interativa

A Direção-Geral da Saúde (DGS) e o Programa Nacional para a Promoção de Alimentação Saudável (PNPAS), em colaboração com o Grupo de Acompanhamento para a Salvaguarda e Promoção da Dieta Mediterrânica, agora numa versão interativa.

Com um objetivo pedagógico, esta ferramenta explica os vários conceitos ligados ao padrão alimentar mediterrânico, tendo como base a Roda dos Alimentos Portuguesa.

Nesta Roda podem conhecer-se e explorar-se os vários grupos de alimentos que dela fazem parte, assim como o número de porções diariamente recomendadas. Os exemplos dados ao longo desta “viagem” são práticos e visualmente atrativos, e salientam a componente alimentar, assim como os elementos inerentes ao estilo de vida mediterrânico.

É um guia alimentar com características mediterrânicas cujo objetivo é promover e valorizar este padrão alimentar junto da população portuguesa.

É uma representação gráfica que assenta na Roda dos Alimentos Portuguesa; pretende-se dar ênfase às características do padrão alimentar mediterrânico (PAM), salientando não só a componente alimentar, mas também os elementos inerentes ao seu estilo de vida.

Em forma de roda (que reflete o prato e o convívio mediterrânico à volta da mesa) e não de pirâmide, esta representação gráfica evidencia os alimentos mediterrânicos mais relacionados com o padrão português em cada um dos seguintes grupos: óleos e gorduras (azeite/azeitonas – alimento e respetivo fruto de origem); hortícolas (cebola, alho, couve galega, grelos, tomate, pimentos, beldroegas…); fruta (melão, figo, ameixa, citrinos, nêspera, romã…); cereais e tubérculos (batata doce, castanha, massa e arroz integrais, flocos de aveia, pão de centeio, broa…); carne, pescado e ovos (peixe, em especial sardinha, carapau, cavala, atum…); laticínios (queijo e iogurte); leguminosas (todas).

Fique a conhecer esta nova Roda dos Alimentos, em  www.alimentacaosaudavel.dgs.pt.

Fonte: nutrimento.pt

 

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